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Shinwon Datanet Newsletter
12, 2016(December, 2016) |
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영국토목학회 ICE(Institution of Civil Engineers)의 구독자와 ICE에 관심을 두고 계시는 분들께 소개합니다. 2017년 저널 구독을 위한 계약 시즌을 맞이하여 토목공학 및 물질 연구 분야를 선도하는 ICE 출판사의 저널 중 가장 많이 인용되고 가장 영향력 있는 3가지 저널에 대하여 한시적 가격 할인 프로모션이 제공됩니다.
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위의 세 가지 품목을 2017년 구독 금액에 15% 할인된 가격 £1,820으로 구독하실 수 있습니다. 이번 할인 프로모션에 12월 23일(금)까지 신청하셔서 혜택을 누리시길 바랍니다. ICE 품목에 대한 문의 및 구독에 대한 문의사항은 econtents@shinwon.co.kr 혹은 Tel: +82.2.326.3535 (내선23)로 연락 주시기 바랍니다. |
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ACE Journal of Agricultural and Food Chemistry 저널에 실린 연구에 의하면 생강의 진저롤이라는 고추의 캡사이신 성분으로 증가되는 암 유발 가능성을 감소시킨다고 전했습니다. 많은 사람들이 뜨겁고 매운 식사에 대해 만족함을 느끼지만 일부 연구에 따르면 고추를 다량으로 섭취할 경우 고추의 캡사이신 성분이 체내 통증수용단백질인 TRPV1과 결합해 열과 땀을 유발시키고 이는 곧 암유발로 이어질 수 있다고 하였습니다.
그러나 중국 허난대학교 약대 이지아환 교수팀은 생강과 고추를 함께 먹으면 캡사이신으로 발생할 수 있는 암 유발 가능성이 낮아질 수 있다고 설명했습니다. 생강의 6진저롤이라는 성분이 암세포를 죽이는 역할을 하는 자연살해세포 핵심인자 NF-kB를 활성화 시키기 때문입니다.
특히 생각과 고추는 아시아지역에서 음식에 잘 활용이 되는 것인데, 이 연구를 통해 고추를 장기적으로 먹더라도 생강과 함께 먹는다면 암 발생률이 낮아질 수 있음을 알 수 있는 연구입니다.
원문 출처 : ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry |
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새로운 연구결과에 따르며, 초원의 식물들이 동물들의 공격으로부터 스스로를 방어하는 법을 가지고 있다고 합니다. 식물들은 오랜 시간에 걸쳐 초식동물들에 대해 다양한 방어 전략 갖추었습니다. 이번 연구에서 발견 된 독일의 숲에서는 손상된 나무가 호르몬을 분비하여 상처를 치유하고 가까운 나무에 자신의 방어력을 향상 시키도록 경고한다고 밝혔습니다. 만약, 상처가 사슴에 의해 발생 되었다면, 나무는 상처 입은 부분을 다시 자라나게 하기 위해 호르몬을 생산하고 그 동안 화학적으로 쓴 맛이 나는 호르몬으로 더 이상 그 부분은 먹지 못하게 막습니다. 이 시스템은 방어를 유도할 수 있는 가장 좋은 예이며, 외부적으로부터의 공격을 예방 할 수 있게 도와줄 수 있는 가장 좋은 방법입니다. 이 방어는 자연 선택의 결과입니다. 가장 많이 뜯어 먹히는 식물들이 가지고 있는 초식동물들에게 대항하는 최선의 선택입니다.
독일의 세렝게티 자연 공원의 잔디들은 많이 먹어질수록, 더 많은 날카로운 실리카 결정체들을 동물들의 입 속으로 보냅니다. 딱딱한 실리카들은 초식동물들이 잔디를 먹는데 입맛에 맞지 않게 만들어 어려움을 주는데 이는 자연선택의 결과입니다. 동물들은 실리카 물질이 낮은 식물을 먹기 위해 그리고 그들의 먹이에 있는 실리카로부터의 피해를 보완하기 위한 다양한 메카니즘을 생성하며, 이렇게 유발된 방어는 개별적인 식물을 보호하는데 사용이 되고 실제로 사바나에 있는 다양한 초식동물의 진화에 도움이 됩니다. 그래서 이러한 방어는 아마도 더 다양한 초식동물의 서식지가 만들어 지도록 유도를 할 수 있습니다.
원문 출처: Daily JSTOR http://daily.jstor.org/plants-know-when-they-are-being-eaten-and-they-fight-back/ |
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초원의 식물들의 방어에 대한 더 많은 정보를 신원데이터넷 블로그에서 확인하세요
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상하이 자오퉁 대학 연구원들은 매미에 날개 구조를 토대로 반사방지막을 개발했습니다. TiO2(이산화 티타늄)으로 만들어 가격이 저렴하고 만들기도 어렵지 않다고 연구원들은 말했습니다. 이 반사방지막(ARS)은 이름 그대로 빛이 표면으로 입사할 때에 빛이 반사하는 것을 막아주며, 이를 태양전지에 활용하면 에너지 효율을 극대화 할 수 있다고 합니다.
태양전지 표면에 비춰진 빛이 대기로 반사되어 나가는 것을 반사방지막이 막아주면 자연스럽게 표면이 받는 빛이 양이 많아진다는 것이 그들의 설명입니다. 공기와 태양전지 표면이 닿는 부분에 반사방지막의 기술이 적용되어 프레넬반사를 줄여주는 것입니다.
연구원들은 반사방지막의 표면에 있는 미세한 공간들이 빛이 반사되지 않고 그대로 흡수 될 수 있는 길을 열어준 것이라고 말했고 이 길로 빛이 반사되지 않고 태양전지에 그대로 지나가서 에너지를 만드는데 효율적 측면에서 도움이 될 것이라고 덧붙였습니다.
원문 출처 : OSA News |
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